响应面法优化灰树花液体发酵的培养条件

• 作者: 代龙 刘元涛 刘国飞 尹雷 庞萌萌 张惠惠
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 农学
• 关键词: 灰树花 液体发酵 菌丝生物量 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1054-1057
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2016.10.007

摘要

目的 利用响应面分析法对灰树花液体发酵条件进行优化.方法 以土豆用量、葡萄糖浓度、麸皮用量作为响应因子,灰树花发酵液中菌丝生物量作为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计进行响应面法分析.结果 灰树花液体发酵液中菌丝生物量达到最大值时的最佳培养条件为:土豆用量为31.26 g/100 mL,葡萄糖浓度为0.5 g/100mL,麸皮用量为5.35 g/100 mL,菌丝生物量预测最大值为20.11 mg·mL-1.结论 在响应面法优化的最佳培养条件下,灰树花发酵液中菌丝生物量能达到最大值.