现代仪器分析技术在食品掺假中的应用

• 作者: 刘雪婷
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 现代仪器 食品掺假 分析技术 应用
• 年，卷（期）: 2016,（30）
• 所属期刊栏目: 设计与应用
• 页码范围: 324
• 页数: 1页
• 字数: 2087字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的不断发展和人们的生活水平不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,对于食品的安全问题也开始格外的关注起来,在以前出过的食品安全事件问题上,人们已经开始会食品安全品质要求也越来越严格,对于怎么检验食品安全,就要用现代的仪器来对食品是否掺假这个问题进行分析.能够有效的保证食品的安全.本文就针对现在仪器的分析技术来讲如何应用到食品掺假的检验上面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雪婷		3	7	1.0	2.0