连锁餐饮企业基层员工满意度影响因素研究——以莆田市肯德基连锁餐厅为例

• 作者: 吴琳群
• 来源期刊: 新乡学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 肯德基 连锁餐饮 员工满意度
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 管理学研究
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: F272.92
• 字数: 5132字
• 语种: 中文

摘要

在对员工满意度影响因素文献研究的基础上,设计了员工满意度调查问卷.通过对福建省莆田市肯德基连锁餐厅员工满意度进行调查并对调查结果进行数据分析,研究莆田市肯德基连锁餐厅的工作内容、工作回报、领导水平、人际关系以及企业本身的一级指标和若干二级指标对员工满意度的影响因素,在此研究基础上提出了相应的管理建议:第一,提高连锁餐厅基层员工的薪酬水平,增加福利项目;第二,改革晋升制度,为员工提供更多的晋升渠道;第三,落实岗位培训,为员工提供更多的学习机会;第四,对连锁餐厅的工作内容多加关注.