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先苦后甜青橄榄 橄榄果实碧绿,呈卵圆形、椭圆形或纺锤形等.其果肉坚脆、风味别致.初入口时,只觉酸而苦涩,待细嚼后,渐感苦尽甘来,满口生津,香留齿颊,回味无穷. 我国食用橄榄已有2 000余年历史.橄榄性平,味甘、涩、酸.功效清肺、利咽、生津、解毒.中医临床上常用于咽喉疼痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫及食物中毒等.李时珍在《本草纲目》中记述,橄榄具有“开胃下气、止烦渴、生津液、治咽喉痛”的功效.橄榄除泡茶、鲜食外,还可加工成多种风味蜜饯.现代医学临床证实,橄榄具有提神益思、清肺利咽、止咳顺气的功效.
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文献信息
篇名 消食利尿橄榄果
来源期刊 家庭用药 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(2) 所属期刊栏目 养生有道
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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1 徐传宏 72 0 0.0 0.0
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家庭用药
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1009-6620
31-1845/R
上海市徐汇区太原路294号
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