基于HSI颜色空间的小麦粉精度自动识别研究

• 作者: 刘艳丽 张艳琴 王铁建
• 来源期刊: 电脑知识与技术：学术交流
• 学科: 工学
• 关键词: HSI颜色空间 OTSU算法 K-MEANS算法 欧式距离
• 年，卷（期）: dnzsyjsxsb_2016,（3）
• 页码范围: 169-170
• 页数: 2页
• 分类号: TP391

摘要

小麦粉和大众生活息息相关,我国目前的小麦粉精度检测方法以目测为主,耗时长,且容易受到主观因素的影响。本文以图像处理和模式识别为基础,提取小麦粉的颜色特征和麸星含量,设计小麦粉分类器,对小麦粉精度进行自动识别,实验结果表明,该分类器对小麦粉精度的识别达到了理想的分类效果。