盲肠灌注不同SCFA对驴乳生产性能及乳脂肪酸组成的影响

• 作者: 周小玲 方雷 王连群 窦全林 陈根元
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 盲肠 连续灌注法 短链脂肪酸 驴乳 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 1422-1427
• 页数: 6页
• 分类号: S822|S815.4
• 字数: 4289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2016.07.015

摘要

旨在了解驴盲肠发酵产物对乳成分合成的影响.本研究选择4头安装永久盲肠瘘管的泌乳母驴(体重(182±9)kg),在泌乳晚期(155±15)d),经盲肠用连续灌注法,采用4×4拉丁方设计,连续3h灌注3种不同比例和组合的短链脂肪酸(SCFA):乙丙组(乙酸150 mmol·h-1+丙酸50 mmol·h-1)、乙丁组(乙酸170 mmol·h-1+丁酸30 mmol·h-1)、乙丙丁组(乙酸130 mmol·h-1+丙酸50 mmol·h-1+丁酸20 mmol· h-1),对照组灌注相同体积的缓冲液.结果发现,不同处理组间乳产量无显著差异(P＞0.10).乙丁组乳脂、非脂固形物、乳糖和乳蛋白含量均显著高于乙丙丁组(P＜0.10);乙丙和乙丁组中乳蛋白含量显著高于乙丙丁组(P＜0.10),其余各指标差异不显著(P＞0.10).乙丙和乙丙丁组的中链脂肪酸比例显著高于对照组(P＜0.05),乙丙、乙丁和乙丙丁组长链脂肪酸比例显著低于对照组(P＜0.05).结果显示,经盲肠灌注乙酸和丁酸有助于提高乳成分含量,灌注乙酸和丙酸有利于增加乳脂的中链脂肪酸比例,盲肠SCFA参与并影响驴乳脂合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦全林	青海大学农牧学院	25	109	5.0	9.0