基于总重检测的油菜籽烘干特性研究

• 作者: 向阳 廖勇 曹凡 曾勇
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 油菜籽 干燥设备 总重检测 烘干特性
• 年，卷（期）: 2016,（27）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 165-170
• 分类号: S24
• 语种: 中文

摘要

由于油菜收获期南方气候阴雨潮湿,对油菜籽进行及时干燥非常重要.掌握油菜籽烘干特性和最佳烘干工作参数,对于研制新型高效节能油菜籽干燥设备具有重要意义.笔者基于总重检测原理研制了一种试验装置,实现了烘干过程中的参数控制和数据实时采集.应用该设备对油菜籽烘干特性进行了研究,以介质温度、穿透风速以及缓苏时间作为烘干特性的主要影响因素,以提高降水速率和降低单位能耗为研究目标,进行了单因素和多因素试验.结果表明:基于总重检测的油菜籽烘干特性研究方法具有结果直观、测量准确、数据连续性好的优点,并得到了油菜籽烘干最佳工作参数为:介质温度75℃、穿透风速0.358 m/s、缓苏时间30 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向阳	湖南农业大学工学院	35	129	6.0	10.0
2	廖勇	湖南农业大学工学院	4	6	2.0	2.0
3	曹凡	湖南农业大学工学院	4	8	1.0	2.0
4	曾勇	湖南农业大学工学院	2	6	1.0	2.0