响应面法优化梨小豆粗多糖超声波提取工艺研究

• 作者: 宋大巍 李朝阳 李良玉 贾鹏禹
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 梨小豆 粗多糖 响应面法 超声提取
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1590-1596,1516
• 页数: 8页
• 分类号: TS214.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.16333/j.1001-6880.2016.10.017

摘要

本文以梨小豆为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化超声波辅助提取梨小豆粗多糖的工艺技术参数,研究超声波功率、液料比、超声温度、超声时间等单因素对梨小豆粗多糖提取效果的影响,通过SAS8.2统计分析系统对响应面实验结果进行分析,结果显示:超声功率254 W,液料比25.5∶1 mL/g,超声温度78.4℃,超声时间26.2 min,梨小豆粗多糖的得率达到0.34±0.015％,与模型预测值接近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李良玉		47	103	6.0	7.0
2	贾鹏禹		37	77	5.0	7.0
3	李朝阳		35	67	4.0	7.0
4	宋大巍		19	45	4.0	6.0