响应面法优化商洛核桃青皮多糖提取工艺

• 作者: 丁淑平 何念武 李堆淑 赵艳艳
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 商洛核桃青皮 多糖 响应面法 工艺优化
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 天然产物
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: S664.1
• 字数: 3610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19386/j.cnki.jxnyxb.2016.10.12

摘要

为探究商洛核桃青皮多糖热水浸提的最佳工艺条件，以多糖提取率为响应值，在单因素实验基础上，以液料比、提取时间、提取温度为考察因素，采用响应面法（ RSM）建立数学模型，筛选最佳提取工艺。研究结果表明，商洛核桃青皮多糖最佳提取条件为：液料比30∶1，浸提时间2．5 h，提取温度90℃，在此条件下多糖提取率可达到7．01％。各因素对提取率影响的大小顺序为：提取温度＞提取时间＞液料比。此工艺合理可行，可用于商洛核桃青皮多糖的提取。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李堆淑	商洛学院生物医药与食品工程学院	47	235	7.0	13.0
2	何念武	商洛学院生物医药与食品工程学院	28	103	6.0	8.0
3	赵艳艳	商洛学院生物医药与食品工程学院	34	68	4.0	5.0
4	丁淑平	商洛学院生物医药与食品工程学院	1	3	1.0	1.0