平菇菌丝体中SOD提取方法初探

• 作者: 周顺 楚海娇
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 平菇 菌丝体 超氧化物歧化酶 提取方法
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 字数: 2719字
• 语种: 中文

摘要

以平菇菌丝体为材料，采用直接法、甲苯法及乙醇-氯仿法进行SOD提取，检测酶活性。结果表明，3种提取方法均能获得SOD，通过比较确定乙醇-氯仿法提取效果最佳。提取条件为：1 g平菇菌丝体加入8 ml 0.2 mol/L的NaHCO3溶液、6 ml乙醇-氯仿(体积比5/3)溶液，搅拌2 h，4000 r/min离心30 min。此法提取得到的粗酶液比活力最高，为1.345 U/mg；纯化后的比活力为1.521 U/mg；纯化倍数为1.720；回收率为91.7%。