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摘要:
一小块蛋糕,配着春日新鲜上市的草莓,尽享下午茶美好时光。 材料:黑巧克力(纯度66%)200克、中等大小鸡蛋5个、可可粉70克、低筋面粉35克、黄油100克、动物鲜奶油70克、细砂糖120克。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 香浓黑巧克力蛋糕
来源期刊 健与美 学科 工学
关键词 巧克力 蛋糕 可可粉 面粉 奶油 砂糖
年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 88-88
页数 1页 分类号 TS246.57
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研究主题发展历程
节点文献
巧克力
蛋糕
可可粉
面粉
奶油
砂糖
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
总下载数(次)
22
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