网络随访营养宣教对小学生膳食行为的影响

• 作者: 刘玉倩 张静 杨雯茜 王海涛
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 计算机通信网络 营养科学 膳食 学生
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1158-1160
• 分类号: G479|R155.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2016.08.012

摘要

目的 了解基于网络随访的营养宣教对改善小学生膳食行为的影响,为小学生养成良好的膳食习惯提供方法.方法 对河北师范大学附属小学120名9～ 10岁小学生在课外活动时间进行1次膳食营养宣教,1周后发放问卷.随机选取60名学生为网络随访组,建立QQ群,并在每周进行随访,4周发放问卷评价其最近1周健康膳食行为的坚持情况.其余60名为对照组不进行任何干预.结果 营养宣教1周后,对照组和网络随访组小学生膳食知识、态度、行为报告率差异均无统计学意义(P值均＞0.05).随访4周后网络随访组与对照组比较,膳食营养的知识、态度和行为有明显改善.在与家长交流营养知识(96.61％,68.09％)、吃原来不喜欢的健康食物(84.75％,53.19％)和放弃爱吃的不健康食品(81.36％,51.06％)方面差异均有统计学意义(x2值分别为15.81,3.93,11.02,P值均＜0.01).结论 基于网络随访的营养宣教能更有效地促进小学生形成长期的良好膳食习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海涛	河北师范大学体育学院人体运动生物信息测评重点实验室	80	689	15.0	21.0
2	刘玉倩	河北师范大学体育学院人体运动生物信息测评重点实验室	77	468	13.0	17.0
3	张静	河北师范大学体育学院人体运动生物信息测评重点实验室	43	252	9.0	15.0
4	杨雯茜	河北师范大学体育学院人体运动生物信息测评重点实验室	11	10	2.0	3.0