吃芝麻酱好处多

• 作者: 蒋家騉
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 养生有道
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

把芝麻炒熟、磨碎就可制成芝麻酱,它可涂面包、抹馒头、蘸着吃,也可作为冷面、拌凉菜及火锅等的调味品.芝麻酱不但有令人喜悦的芝麻香味,还因其含有丰富的蛋白质、氨基酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E和矿物质等,有着很高的营养价值及多种保健功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋家騉		56	0	0.0	0.0