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摘要:
目的 建立一种快速测定茶鲜叶中β-胡萝卜素的高效液相色谱(HPLC)方法.方法 以丙酮为提取溶剂;色谱柱为SunFireTM C18 (150 mm×4.6 mm,5μm);以三氯甲烷-乙腈溶液(9∶1,V∶V)为流动相,等梯度洗脱;波长450 nm;流速1.0mL/min;柱温35℃.结果 在该色谱条件下β-胡萝卜素与其他物质得到了有效的分离,且β-胡萝卜素在9.5×10-3~0.76 μg范围内与峰面积有良好的线性关系(r=0.99997),回收率97.32%~101.26%.结论 该方法重复性好、精密度高、回收率较好,可作为茶鲜叶中β-胡萝卜素的定量测定方法.
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 一种快速测定茶鲜叶中β-胡萝卜素的高效液相色谱方法
来源期刊 食品安全质量检测学报 学科
关键词 高效液相色谱法 茶鲜叶 β-胡萝卜素
年,卷(期) 2016,(3) 所属期刊栏目 本期专题:食品快速检测技术及智能装备
研究方向 页码范围 1024-1028
页数 5页 分类号
字数 1991字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李娟 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 55 316 9.0 14.0
2 李银花 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 14 102 5.0 10.0
3 吴扬 福建农林大学园艺学院 3 9 1.0 3.0
4 邓婷婷 福建农林大学园艺学院 6 5 1.0 2.0
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茶鲜叶
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食品安全质量检测学报
半月刊
2095-0381
11-5956/TS
大16开
北京市100029-27信箱
2009
chi
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