微波辅助提取款冬花多糖的工艺及抗氧化活性研究

• 作者: 唐志书 宋逍 段玺 王昌利 赵鹏
• 来源期刊: 中国医学创新
• 关键词: 款冬花 多糖 微波提取 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 字数: 2764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4985.2016.23.008

摘要

目的：研究款冬花多糖微波辅助提取工艺及其抗氧化活性。方法：通过单因素实验，对影响款冬花多糖提取率的料液比、微波功率、微波时间进行考察，最后，选用正交实验对提取工艺参数进行优化，并研究款冬花多糖对羟基自由基、超氧阴离子的清除作用。结果：实验结果表明，款冬花多糖微波辅助提取最佳实验条件为料液比为1∶30（g/mL），微波功率为600 W，微波时间为7 min，在此条件下，多糖得率为14.806%。随着款冬花多糖浓度的增大，其清除羟基自由基、超氧阴离子的能力也随之增加。结论：款冬花多糖具有一定的抗氧化性，并对羟自由基、超氧自由基有较强的清除能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌利	陕西中医药大学药学院	138	661	13.0	19.0
2	赵鹏	陕西中医药大学药学院	66	359	11.0	14.0
3	唐志书	陕西中医药大学药学院	163	886	15.0	21.0
4	宋逍	陕西中医药大学药学院	69	235	8.0	10.0
5	段玺		14	43	5.0	5.0