响应面法优化野生蛤蒌多糖提取工艺

• 作者: 姚小珍 巫宝霞 杨桂珍 林楚婷 温智幸 钟慧
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 蛤蒌 多糖 超声波提取 DNS 法
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 89-93
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3929字
• 语种: 中文

摘要

采用3，5－二硝基水杨酸法（DNS 法）测定野生蛤蒌中多糖的含量及采用响应面设计法（RSM）优化野生蛤蒌多糖的提取条件。超声波辅助提取野生蛤蒌多糖，利用单因素试验和响应面法相结合的方法，确定最佳条件。通过试验，最佳测试波长为510 nm、显色剂用量为1．5 mL、显色时间5 min、 HCl 溶液的用量为0．15 mL，水解时间为20 min；在单因素试验基础上，结合响应面法优化确定提取野生蛤蒌多糖的最佳工艺条件如下：超声功率160 W，超声时间15 min，超声温度60℃，料液比1：16。此条件下蛤蒌的提取率为12．20％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂珍	岭南师范学院化学化工学院	13	13	2.0	3.0
2	巫宝霞	岭南师范学院化学化工学院	2	0	0.0	0.0
3	温智幸	岭南师范学院化学化工学院	2	0	0.0	0.0
4	姚小珍	岭南师范学院化学化工学院	2	0	0.0	0.0
5	林楚婷	岭南师范学院化学化工学院	1	0	0.0	0.0
6	钟慧	岭南师范学院化学化工学院	1	0	0.0	0.0