基于草莓采摘后的处理及保鲜技术探究

• 作者: 杨志社
• 来源期刊: 现代园艺
• 关键词: 草莓果实 采后处理 保鲜技术
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 字数: 3200字
• 语种: 中文

摘要

草莓果实在采收之后的保鲜期非常短，且不耐贮运，这一特征严重影响着我国草莓产业的发展。本文主要针对草莓果实的采收、处理方式及贮藏保鲜技术进行了深入的研究，希望为草莓相关产业提供有力参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨志社		2	2	1.0	1.0