中西饮食文化差异略谈

• 作者: 单敏
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食文化 差异 中国 西方
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 理论◆探索◆人才
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 1910字
• 语种: 中文

摘要

饮食文化是民族文化的重要组成部分,它是人们的物质和精神生活的反映,是民间文化信息的反射.一个民族的饮食文化,包括其饮食特点与饮食习惯,都在不同程度上反映着这个民族的地域、血统和历史.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单敏		13	4	1.0	1.0