陈酿型干红葡萄酒生产工艺研究

• 作者: 王克菲
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 陈酿型 干红葡萄酒 生产工艺
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 理论广角 WIDE THEORY
• 页码范围: 185-185
• 页数: 1页
• 字数: 2165字
• 语种: 中文

摘要

我国经济发展迅速，逐渐与国际大国齐驱并进。随着人们生活水平的不断提高，人们也越来越喜欢追求生活上的享受。葡萄酒作为一种深受人们喜爱的酒精类饮品，在生产工艺和品种质量上的要求也日益增高。陈酿型干红葡萄酒是一种醇厚、饱满、回味绵长、结构感强的酒精饮品，其在制作工艺上要求繁复。因此，本文着重分析陈酿型干红葡萄酒的生产工艺。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王克菲		1	0	0.0	0.0