强化解脂亚洛酵母菌体积累产α-酮戊二酸的pH调控策略

• 作者: 刘松 周景文 张海林 方芳 曾伟主 陈坚
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: pH调控 菌体浓度 比生产速率
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 生化工程
• 页码范围: 183-187
• 分类号: Q815
• 语种: 中文
• DOI: 10.12034/j.issn.1009-606X.216241

摘要

为了促进解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica WSH-Z06)利用甘油高效生产α-酮戊二酸,比较了pH值对菌体生长和产α-酮戊二酸的影响,通过动力学分析确定了一种通过调控pH值控制菌体浓度促进产α-酮戊二酸的策略,比较了菌体浓度对产α-酮戊二酸的影响.结果表明,发酵初期控制pH为6.0,菌体浓度达10 g/L后pH自然降至3.0保持到发酵结束,α-酮戊二酸产量达54.0 g/L,产量和生产强度分别比以CaCO3为pH缓冲剂时提高了19.3％和17.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方芳	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	24	165	5.0	12.0
2	陈坚	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	447	6664	38.0	58.0
3	刘松	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	34	50	4.0	5.0
4	周景文	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	50	161	7.0	10.0
8	曾伟主	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	7	10	2.0	3.0
9	张海林	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	10	2.0	3.0