松栎柱锈菌春孢子总黄酮提取及抗氧化活性

• 作者: 刘悦 张国亮 徐硕 瓮岳太 薛煜 邸雪颖
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 松栎柱锈菌春孢子 总黄酮 自由基 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 林学
• 页码范围: 38-47
• 页数: 10页
• 分类号: S763.15
• 语种: 中文
• DOI: 10.13332/j.1000--1522.20160269

摘要

为了确定松栎柱锈菌春孢子总黄酮超声辅助提取的最佳工艺条件,探索并评价松栎柱锈菌春孢子总黄酮的体外抗氧化活性,使用乙醇溶液提取总黄酮,采用亚硝酸钠-硝酸铝法测定该菌春孢子总黄酮芦丁当量.在单因素探索试验的基础上,通过响应面优化法得出最佳提取工艺条件.采用抗坏血酸(Vc)做阳性对照,对所得松栎柱锈菌春孢子总黄酮进行总抗氧化能力、总还原力以及清除二苯代苦味酰基(DPPH·)、清除羟基自由基(·OH)、清除超氧阴离子(O2-·)活性的测定与评价.研究结果表明:1)松栎柱锈菌春孢子总黄酮最优提取工艺条件:提取温度65℃,料液比1:120,提取时间38 min,提取液乙醇体积分数60%,在该提取条件下总黄酮得率为1.382%,与预测值1.416%相差2.46%.2)松栎柱锈菌春孢子总黄酮具有较高的抗氧化能力,其总抗氧化能力与Vc相当.3)该菌春孢子总黄酮还原力高于Vc,量效关系比Vc更明显.4)该菌春孢子总黄酮与Vc对DPPH·的半抑制率(IC50)分别为0.0492和0.0335 mg/mL,对DPPH·清除能力低于Vc但是量效关系明显.5)该菌春孢子总黄酮对·OH清除作用显著,IC50仅为0.0129 mg/mL,质量浓度为0.0235 mg/mL时清除率就能达到84.94%,清除能力远强于Vc.6)尚未查清该菌春孢子总黄酮提取液中对黄嘌呤酶氧化法的干扰因素,无法得知对O2-·的清除能力.利用响应面法得到了可靠的提取工艺,通过对比评价试验表明,该菌春孢子总黄酮具有很好的体外抗氧化活性,为锈菌开发利用和转变森林有害生物防治理念提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邸雪颖	东北林业大学林学院	83	1035	18.0	27.0
2	薛煜	东北林业大学林学院	21	64	4.0	7.0
3	瓮岳太	东北林业大学林学院	10	14	2.0	3.0
4	徐硕	东北林业大学林学院	6	28	2.0	5.0
5	张国亮	东北林业大学林学院	1	2	1.0	1.0
6	刘悦	东北林业大学林学院	6	4	2.0	2.0