“食品营养学”课程双语教学存在的问题与对策

• 作者: 向世琼 唐华丽 张华 杜慧慧 顾欣
• 来源期刊: 三峡高教研究
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 双语教学 问题 对策
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: G642.3

摘要

“食品营养学”作为目前许多高校食品专业广泛开设的双语教学课程之一,其对于培养国际化的食品 专业人才具有重要的推动作用.本文分析和归纳了 “食品营养学”双语课程教学过程中存在的问题,并提出了团队 教学提升教师双语教学能力、分层次小班化教学提升学生双语学习积极性等意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐华丽	重庆三峡学院生命科学与工程学院	46	161	7.0	11.0
2	张华	重庆三峡学院生命科学与工程学院	30	101	5.0	9.0
3	顾欣	重庆三峡学院生命科学与工程学院	12	2	1.0	1.0
4	杜慧慧	重庆三峡学院生命科学与工程学院	8	4	1.0	2.0
5	向世琼	重庆三峡学院生命科学与工程学院	10	9	2.0	2.0