产细菌素大肠杆菌分离鉴定及其细菌素抑菌谱测定

• 作者: 刘畅 许曼 路振香 郭伟娜 马世堂
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大肠杆菌 细菌素 抑菌谱
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: S852.6
• 字数: 3803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0320

摘要

目的:本试验从动物粪便中分离产细菌素大肠杆菌,制备细菌素,并对细菌素抑菌谱进行测定,为细菌素的研究与应用提供参考.方法:分别采集家兔、大鼠、鸡、山羊、黄牛和奶牛等6种健康动物新鲜粪便,采用麦康凯琼脂平板分离大肠杆菌,制备大肠杆菌发酵上清液及粗提细菌素,并进行细菌素的抑菌谱测定.结果:从6种健康动物的粪便中共分离到6株大肠杆菌.体外抑菌试验显示,山羊、黄牛和奶牛大肠杆菌发酵上清液对部分革兰阴性菌有抑菌效果,其余均无抑菌效果;而6种粗提细菌素对金黄色葡萄球、白色葡萄球菌等革兰阳性菌和鸡沙门菌和2株鸡致病性大肠杆菌等都具有抑制生长作用.结论:大肠杆菌发酵上清液抑菌谱较窄,粗提大肠杆菌细菌素抑菌谱较宽,其中山羊大肠杆菌素抑菌谱最宽.