案例讨论式教学法在《营养与食品卫生学》教学中的应用

• 作者: 姚立岩 杨凤华 杨晓炜 杨红梅 王栋
• 来源期刊: 牡丹江医学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 案例讨论式教学法 营养与食品卫生学 教学探索
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 高教研究与高校管理
• 页码范围: 164-165,160
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 3858字
• 语种: 中文

摘要

目的 探索案例讨论式教学法在《营养与食品卫生学》教学中的应用,改善教学效果,以适应新时期的教学发展需要.方法 以2013级预防医学专业本科生为研究对象,实验组30名学生采用案例讨论式教学法;对照组30名学生采用传统教学法,通过课程考试和问卷调查进行评估.结果 两组学生卷面总成绩及主观题成绩实验组高于对照组(P<0.01);客观题成绩无统计学差异(P>0.05),学生及用人单位对案例讨论式教学法满意度高于传统教学法,除两组学生对提高内容记忆的认可度差异无统计学意义外,其他各项指标差异均有统计学意义(P<0.05).结论 案例教讨论式学法可提高学生的学习成绩、学习积极性及分析解决问题的能力,在《营养与食品卫生学》教学中值得进一步推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨凤华	牡丹江医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	21	157	4.0	12.0
2	姚立岩	牡丹江医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	15	77	4.0	8.0
3	杨晓炜	牡丹江医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	10	45	3.0	6.0
4	王栋	牡丹江医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	9	19	3.0	4.0
5	杨红梅	牡丹江医学院公共卫生学院	2	5	2.0	2.0