大血藤原花色素抗氧化活性及酶抑制活性研究

• 作者: 刘景玲 李彦 李鑫 梁宗锁 邓凯航
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 原花色素 DPPH自由基清除活性 糖苷酶抑制活性 胆碱酯酶抑制活性
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 73-81
• 页数: 9页
• 分类号: TQ35
• 字数: 6306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2017.03.010

摘要

用70％乙醇从大血藤中提取原花色素,并对粗提物进行纯化和分离,采用香草醛-盐酸比色法测定各样品中原花色素含量,并测定各样品抗氧化活性和酶抑制活性.结果表明:大血藤乙醇粗提物(CE)、石油醚萃取物(PE)、乙酸乙酯与水两相不溶物(EIF)、乙酸乙酯萃取物(EF)、正丁醇萃取物(BF)和水相留余物(WR)中含原花色素分别为(36.03 ±0.40)％、(1.19±0.11)％、(57.99±0.22)％、(32.40±0.07)％、(25.03±0.08)％和(41.32±0.37)％.大血藤乙醇粗提物经葡聚糖凝胶LH-20纯化后,含原花色素(98.35±0.72)％,约为粗提物的2.73倍;大血藤纯化物(PT)对二苯基苦基肼自由基(DPPH·)的半数抑制质量浓度(IC50)为(70.70±1.38) mg/L,是L-抗坏血酸的1.12倍;对α-葡萄糖苷酶的IC50为(4.37±0.17) mg/L是阿卡波糖的120.71倍.说明大血藤含有丰富的原花色素,大血藤原花色素具有较强的体外抗氧化活性和酶抑制活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鑫	西北农林科技大学生命科学学院	82	515	12.0	19.0
2	梁宗锁	西北农林科技大学生命科学学院	180	3061	32.0	44.0
4	刘景玲	西北农林科技大学生命科学学院	20	73	5.0	7.0
7	李彦	西北农林科技大学生命科学学院	5	17	2.0	4.0
8	邓凯航	西北农林科技大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0