菊黄东方鲀发育早期的脂肪酸组成变化

• 作者: 刘永士 张宗锋 张海明 徐嘉波 施永海 邓平平 陆根海
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菊黄东方鲀 卵 胚胎 仔鱼 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 1203-1212
• 页数: 10页
• 分类号: Q591.5|S965.3
• 字数: 6248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20160110236

摘要

采用生化分析手段对菊黄东方鲀的未受精卵、胚胎(出膜前,受精后80~85 h)、初孵仔鱼(0日龄)、开口前仔鱼(3日龄)的脂肪酸组成和含量进行了检测和分析.结果显示,菊黄东方鲀卵和鱼苗的水分含量随着个体发育出现升高趋势,而鱼苗总脂含量随着个体发育显著下降.各发育阶段的干样中检出8种饱和脂肪酸(SFA)、7种单不饱和脂肪酸(MUFA)和12种多不饱和脂肪酸(PUFA).菊黄东方鲀未受精卵脂肪酸组成与其亲本卵巢非常相似;胚胎期的脂肪酸利用率高低顺序为SFA(15.08%)、MUFA(14.46%)、n6PUFA(10.20%)和n3PUFA(0.19%),以C16:0、C16:1、C18:1n9c和C18:2n6c为主要能量来源,n3PUFA被优先保存,特别是DHA得到完全保留;孵化后,在内源性营养阶段,仔鱼对n3PUFA利用迅速上升,仔鱼开口前的脂肪酸利用率高低顺序与胚胎期正好相反:n3PUFA(19.60%)、n6PUFA(16.98%)、SFA(13.50%)和MUFA(13.01%),以C18:2n6c、C22:5n3(DPA)、C20:5n3(EPA)、C22:6n3(DHA)、C18:1n9c和C16:0为主要能量来源,其中仔鱼对DHA实际利用量为最高(14.44 mg/g),仔鱼在开口前期n3PUFA(特别是DHA)被大量利用消耗.研究表明,菊黄东方鲀仔鱼发育需要消耗大量的n3PUFA(特别是DHA和EPA),并建议在菊黄东方鲀苗种培育开口阶段及时增加富含EPA和DHA饵料的投喂量,如海水的轮虫、藻类强化过的卤虫幼体,缓解苗种开口阶段成活率低下的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永士		46	148	7.0	9.0
2	施永海		79	343	12.0	15.0
3	徐嘉波		43	175	8.0	11.0
4	邓平平		26	72	5.0	8.0
5	张海明		32	219	9.0	13.0
6	陆根海		20	116	7.0	10.0