PBL教学模式在营养与配餐课程中的应用

• 作者: 杨娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: PBL 营养与配餐 教学效果
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 230-232
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 3478字
• 语种: 中文

摘要

分析了在营养与配餐课程中应用PBL教学法的意义,比较了传统教学模式与PBL教学模式、一般课程教学与PBL教学各要素差异,以及不同教学方法的师生角色.探讨了PBL教学法在营养与配餐课程中的具体实施,并主张推广使用该教学方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨娟	淮北职业技术学院旅游管理系	3	9	2.0	3.0