田口方法优化菊糖源低聚果糖单体标准品制备工艺的研究

• 作者: 常秀莲 李莉莉 武敏 秦松
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 菊糖 低聚果糖 分离 田口方法 优化
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3494字
• 语种: 中文

摘要

目前市场上低聚果糖标准品仅有蔗果型(GFn)标准品,缺乏果果型(Fn)标准品,本实验采用聚丙烯酰胺凝胶Bio-Gel-P4和Bio-Gel-P2从来自菊糖的低聚果糖混合物中分离制备果果型(Fn)低聚果糖单体,并通过田口方法对分离条件进行优化.结果表明,上样浓度对菊糖分离的影响最大,采用Bio-Gel-P4凝胶柱(2.0×100 cm),最佳操作条件为流速0.05 mL/min,上样体积2mL,上样浓度100 g/L,5％乙醇洗脱;采用Bio-Gel-P2凝胶柱(2.0×100 cm),最佳操作条件为流速0.05 mL/min,上样体积1mL,上样浓度100 g/L,5％乙醇洗脱.在最佳条件下,将Bio-Gel-P4柱一级分离产品进行浓缩,之后于Bio-Gel-P2柱对其进行二级分离,得到果果三糖(F3)纯度≥98％,果果四糖(F4)纯度≥90％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦松	中国科学院烟台海岸带研究所	179	1772	22.0	33.0
2	常秀莲	烟台大学生命科学学院	45	455	12.0	20.0
3	李莉莉	中国科学院烟台海岸带研究所	6	61	3.0	6.0
4	武敏	烟台大学生命科学学院	4	10	2.0	3.0