白玉翠黄瓜的简易贮藏与加工技术

• 作者: 万鹏 刘建立 刘霞丽 康岭 赵鑫 韩新广
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 白玉翠黄瓜 贮藏 加工
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 流通保鲜
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: S609+.3
• 字数: 1583字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.05.003

摘要

白玉翠黄瓜是集抗病、高产、优质于一体的白黄瓜新品种,其颜色独特、口感好、品质优,深受消费者喜爱.本文结合多年的生产实践经验,总结了白玉翠黄瓜的种植、贮藏及加工技术.为解决黄瓜生产因受季节影响,淡季和旺季矛盾突出,市场价格起伏较大的问题提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵鑫		9	16	2.0	3.0
2	康岭		3	12	2.0	3.0
3	刘霞丽		1	1	1.0	1.0
4	万鹏		1	1	1.0	1.0
5	韩新广		1	1	1.0	1.0
6	刘建立		1	1	1.0	1.0