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摘要:
推荐文章
广州市食用鱼体内PCBs和DDTs的残留水平及食用风险评估
多氯联苯(PCBs)
滴滴涕(DDTs)
广州食用鱼
残留水平
食用风险
食用鱼类甲醛本底含量研究初报
食用鱼类
甲醛
本底含量
食用鱼蛋白粉产品开发研究
龙头鱼
酶解
可溶性鱼蛋白
脱腥苦
浅水藕田套养食用鱼技术
浅水藕田
养鱼
技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 食用鱼胶的制备和功效研究
来源期刊 海洋与渔业 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 76-77
页数 2页 分类号
字数 2528字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 洪专 43 148 7.0 9.0
2 方华 22 71 5.0 7.0
3 晋文慧 12 37 4.0 5.0
4 章丽莉 1 2 1.0 1.0
5 谢润筹 1 2 1.0 1.0
6 陈永东 1 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
海洋与渔业
月刊
1672-4046
44-1582/S
16开
广东省广州市
46-339
2000
chi
出版文献量(篇)
6220
总下载数(次)
9
总被引数(次)
1823
论文1v1指导