即食卤味牛蛙加工工艺

• 作者: 吴流政 张昊 洪一江 简少卿 耿晗成
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 食品与加工
• 页码范围: 74
• 页数: 1页
• 字数: 1379字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪一江	南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室	92	677	16.0	20.0
2	简少卿	南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室	33	94	6.0	7.0
3	张昊	南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室	3	35	2.0	3.0
4	耿晗成	南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室	1	3	1.0	1.0
5	吴流政	南昌大学生命科学学院江西省水产动物资源与利用重点实验室	1	3	1.0	1.0