真假三文鱼，教你分清楚

• 作者: 王若兰 陈小明
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 三文鱼 烹饪方法 美食学 饮食文化
• 年，卷（期）: zgjtys_2017,（10）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

喜欢日料的人，大多数对三文鱼刺身不陌生。色泽橙黄剔透的鱼肉，鲜嫩可口。只要些许芥末与酱油，其美味就在味蕾上恣意绽放。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王若兰		137	0	0.0	0.0
2	陈小明		1	0	0.0	0.0