日粮能量对贵州从江香猪肉质性状的影响

• 作者: 周迪 喻昌毅 孙成娟 肖伟 许厚强 陈伟
• 来源期刊: 养殖与饲料
• 关键词: 从江香猪 能量水平 肉质指标
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 字数: 1589字
• 语种: 中文

摘要

为研究日粮能量水平对贵州从江香猪肉质指标的影响,在满足蛋白质等营养水平的前提下,选取10头年龄、体重接近的从江香猪,随机平均分为高能量日粮组(14.35 MJ/kg)和低能量日粮组(12.26 MJ/kg).结果显示日粮能量对从江香猪大部分肉质指标影响差异不显著(>0.05),但对肌内脂肪含量影响差异显著(<0.05).由此可见,降低日粮能量水平不会降低从江香猪断奶仔猪大部分肉质指标.因此,适量降低日粮中的能量水平在从江香猪断奶仔猪实际饲养中是可行的.