风睛小食，吃出老故事与细心思（十五） 八宝粥

• 作者: 吴圣楠 李艳玲
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 八宝粥 心思 朱元璋 养生粥
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: R595.4

摘要

老故事 八宝粥是一款我们常喝的养生粥。关于它的由来，有多种说法广为流传，并且都带着美好的寓意。第一种说法：明太祖朱元璋小时候给财主放牛，有一天牛跌断了腿，财主就把朱元璋关进屋子里，不让他吃饭。正当朱元璋饥饿难耐时，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的粮仓，里面有米、豆、红枣。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳玲	天津中医药大学第一附属医院营养科	83	311	9.0	17.0
2	吴圣楠	天津中医药大学第一附属医院营养科	12	3	1.0	1.0