中国菜名翻译现状与思考

• 作者: 王君健
• 来源期刊: 海外英语
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食 菜名翻译 目的论 文化传递
• 年，卷（期）: hwyyb_2017,（11）
• 页码范围: 107-108
• 页数: 2页
• 分类号: H315.9

摘要

中国饮食文化博大精深,世界对于中国美食的热议也从未间断,该文以一笼小笼包引起的波澜为引,展开了的对于中国菜名的翻译方法的思考。主要从中西饮食文化的异同、现有的一些公认的翻译方法出发,结合翻译的目的论,来探讨中国菜名翻译中应该注意的一些问题。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王君健	同济大学外国语学院	2	0	0.0	0.0