榆黄蘑液体发酵培养基的优化

• 作者: 刘阳 杨宇童 毛玲 汪飞 王凡 秦田丰 贺晓龙
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 榆黄蘑 液体发酵 培养基 优化
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺学
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: S646.04
• 字数: 2185字
• 语种: 中文

摘要

以菌丝干重为指标,通过单因素和正交试验方法,考察榆黄蘑菌种液体发酵培养基中不同碳源、氮源、无机盐及生长因子的种类和添加剂量.结果表明,最佳培养基配方为马铃薯汁10.00%、葡萄糖1.00%、玉米粉0.30%、黄豆粉0.25%、磷酸二氢钾0.15%、VC 0.001%.该配方碳、氮源取材比较方便,物美价廉,便于大规模工业化发酵生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺晓龙	延安大学生命科学学院	150	388	8.0	13.0
5	汪飞		35	26	3.0	4.0
6	刘阳	延安大学生命科学学院	13	11	2.0	2.0
7	杨宇童	延安大学生命科学学院	2	3	1.0	1.0
8	毛玲	延安大学生命科学学院	3	2	1.0	1.0
9	秦田丰	延安大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
10	王凡	延安大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0