食品添加剂对食品安全的影响分析

• 作者: 张敏
• 来源期刊: 纳税
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 食品安全 对策
• 年，卷（期）: ns_2017,（35）
• 页码范围: 191-191
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

本文对食品添加剂的定义进行阐述，让民众了解该概念，并就食品添加剂对市场食品安全的影响进行分析，根据我国目前使用食品添加剂给食品安全带来的不利方面提出针对性建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	九江学院经济与管理学院	51	114	6.0	8.0