响应面法优化黑木耳粗多糖水浴提取工艺

• 作者: 孙志茂 张琦 张钰婷 李芸溪 汤爱琪 赵文博
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 黑木耳多糖 最适提取条件 响应面法优化
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 字数: 1743字
• 语种: 中文

摘要

水浴法是一种多糖常用提取方法,在单因子实验的基础上,以黑木耳子实体为研究对象选取提取液料比、提取时间、提取温度3个因素的Box-Behnken中心组合实验设计,以多糖得率为响应值,采用响应面分析法优化黑木耳多糖的提取工艺.结果表明:在液料比为50.20:1、提取时间为7.02小时、温度为70.1℃时,黑木耳多糖提取效果最佳,多糖得率达18.95%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李芸溪	东北农业大学资源与环境学院	2	0	0.0	0.0
2	汤爱琪	东北农业大学资源与环境学院	1	0	0.0	0.0
3	张琦	东北农业大学资源与环境学院	17	47	4.0	6.0
4	张钰婷	东北农业大学资源与环境学院	1	0	0.0	0.0
5	孙志茂	东北农业大学资源与环境学院	1	0	0.0	0.0
6	赵文博	东北农业大学资源与环境学院	1	0	0.0	0.0