灰色决策和聚类分析在卷烟感官质量评价中的应用

• 作者: 王玉胜 黄清芬
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟 灰色局势决策 聚类分析 感官质量
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 基础科学·综述
• 页码范围: 14-16,29
• 页数: 4页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 3447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.16.005

摘要

[目的]采用灰色决策和聚类分析评价卷烟感官质量.[方法]对市场上30种不同牌号卷烟进行灰色决策和聚类分析.[结果]在注重指标权重的情况下,不同编号卷烟感官质量的得分由高到低依次为28、30、26、25、29、27、20、19、18、24、21、17、15、23、13、16、12、22、14、10、11、8、9、7、65、3、2、1、4.编号28卷烟和编号30卷烟感官质量得分优于其他规格的卷烟,综合效果测度值分别为0.994和0.992,编号4卷烟感官质量得分最低,综合效果测度值是0.895.系统聚类将30种牌号的卷烟分为4类:第1类包含7个规格的卷烟,编号分别为5、9、6、11、12、10、7;第2类包含4个规格的卷烟,编号分别为2、3、1、4;第3类包含11个规格的卷烟,编号分别为21、28、24、27、20、30、22、23、25、26、29;第4类包含8个规格的卷烟,编号分别为14、15、19、8、13、16、17、18.[结论]该研究结果为卷烟质量评价提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玉胜	广东中烟工业有限责任公司技术中心	22	69	4.0	6.0
2	黄清芬	广东中烟工业有限责任公司技术中心	5	29	3.0	5.0