紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物抗氧化能力研究

• 作者: 张莉霞 李志俊 李运 沈薇 王斌利 王新娣 石晓峰 邱国玉
• 来源期刊: 中国中医药信息杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 紫斑牡丹花粉 不同浓度乙醇提取物 抗氧化性能 铜离子还原能力法 DPPH自由基清除法 ABTS自由基清除法
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 中药研究与开发
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 2711字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2018.02.015

摘要

目的 评价紫斑牡丹花粉的不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力.方法 通过测定紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的3种抗氧化能力(铜离子还原能力、DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力),对紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的抗氧化性能进行评价.结果 铜离子还原能力法测得紫斑牡丹花粉无水乙醇提取物、75％乙醇提取物、50％乙醇提取物、25％乙醇提取物和水提取物的抗氧化活性没食子酸量依次为26.00、28.33、28.90、14.98、9.24 mg/g;紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物的清除DPPH自由基和ABTS自由基能力均低于维生素C,其顺序依次为:50％乙醇提取物>75％乙醇提取物>无水乙醇提物>25％乙醇提取物>水提取物.结论 紫斑牡丹花粉不同浓度乙醇提取物均具有较强的抗氧化能力,以50％、75％乙醇提物的抗氧化能力最强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石晓峰		79	454	11.0	17.0
3	沈薇		26	107	6.0	9.0
6	李运		13	26	3.0	4.0
7	邱国玉		44	41	3.0	5.0
8	王斌利		5	22	3.0	4.0
10	王新娣		9	24	3.0	4.0
13	张莉霞		4	16	3.0	4.0