角蛋白酶研究进展及其在饲料工业中的应用

• 作者: 丁宏标 侯玉煌
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 角蛋白酶 来源 性质 应用
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 6058字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2018-01-013

摘要

角蛋白酶主要由微生物产生,可以降解角蛋白,可以用于畜禽羽毛、被毛的分解.本文主要介绍角蛋白酶的来源、基本性质、检测方法和角蛋白酶在饲料行业中的应用以及在动物生产试验中的效价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁宏标	中国农业科学院饲料研究所	47	321	10.0	16.0
3	侯玉煌	中国农业科学院饲料研究所	2	8	2.0	2.0