异荭草苷体外抗氧化能力的评价与机制

• 作者: 李熙灿 江倩 黄燕芳
• 来源期刊: 福建师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 异荭草苷 抗氧化 氢转移 电子转移
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 页码范围: 50-55
• 页数: 6页
• 分类号: R917
• 语种: 中文
• DOI: 10.12046/j.issn.1000-5277.2018.05.008

摘要

采用DPPH自由基(DPPH·)清除、ABTS自由基(ABTS+·)清除、Cu2+还原及PTIO自由基(PTIO·)清除(pH4.5和pH7.4)法,评价异荭草苷的抗氧化活性,探讨其可能的机制.以上5个抗氧化分析法中,异荭草苷均表现出良好的量效关系,其IC50依次为(6.5±0.2,2.0±0.1,11.0±0.0,637.3±46.6,(508.4±11.4)μmol·L-1.这些IC50值均低于标准抗氧化剂Trolox的IC50值[IC50值分别为11.6±0.8,3.8±0.1,38.0±0.6,668.0±21.5,(692.5±32.9) μmol·L-1].这表明异荭草苷具有良好的抗氧化活性,这种活性可能是通过氢转移(HAT,hydrogen-atom-transfer)或电子转移(ET,electron-transfer)完成的.异荭草苷HAT的能力可能强于ET的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李熙灿		39	534	13.0	22.0
2	黄燕芳		4	4	2.0	2.0
3	江倩		2	1	1.0	1.0