经营含“氯霉素”的肉制品是否构成犯罪?

• 作者: 刘钢
• 来源期刊: 中国食品药品监管
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 法治天地
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

案情回放 2017年10月,某县级市场监督管理局按照国家食品安全监督抽检计划,对辖区内一家持有《营业执照》和《食品经营许可证》的个体工商户“贾氏腌腊肉制品批发门市”采购经营的腊猪脸进行监督抽检,经送省级食品药品检验检测院检验,2017年11月,检验报告结果显示“氯霉素”实测值为0.27μg/kg,而标准为“不得检出”.