白木香种子油超临界CO2萃取工艺条件研究及其理化指标分析

• 作者: 周翱翱 段明慧 潘江波 葛发欢 詹华书
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 白木香种子 白木香种子油 超临界CO2萃取 理化指标
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.4|TQ646
• 语种: 中文

摘要

研究了白木香种子油超临界CO2萃取工艺条件,并对所得种子油进行了脂肪酸组成和理化指标分析.得到的超临界CO2萃取最佳工艺条件为:物料粒度20～ 30目,萃取压力30 MPa,萃取温度45℃,萃取时间80 min,分离釜Ⅰ压力11 MPa,分离釜Ⅰ温度50℃.在最佳工艺条件下,白木香种子油平均收率为41.2％,与传统石油醚回流提取收率(平均收率41.9％)相近.白木香种子油脂肪酸种类较为丰富,主要组成为油酸、棕榈酸、亚油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸含量高于80％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘江波		2	0	0.0	0.0
2	葛发欢	中山大学药学院	49	213	7.0	12.0
3	段明慧	中山大学药学院	5	8	2.0	2.0
4	周翱翱		2	28	1.0	2.0
5	詹华书		1	0	0.0	0.0