钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
农业工程期刊
\
农业工程学报期刊
\
船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响
船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响
作者:
周春生
张军文
郑晓伟
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
渔业
加工
品质控制
南极磷虾
脱壳
得肉率
完成率
船舶摇摆
摘要:
为了探究风浪造成的船只摇摆和工艺参数设置对南极磷虾挤压脱壳加工效果的影响,该文测量记录了不同横摇和纵摇状态下脱壳加工的得肉率和虾壳残留,分析了不同条件下脱壳滚轴长度区域的脱壳完成率.结果表明:船舶摇摆会对脱壳加工得肉率与虾壳残留率造成影响,但差异均不显著(P>0.05),在纵摇7°和横摇5°时虾壳残留率分别达到1.07%和1.64%.船舶的摇摆对脱壳完成率有一定影响,随着摇摆幅度的增加,同一区域内脱壳完成率呈下降趋势.增加滚轴的长度能有效防止由于摇摆幅度增加而造成脱壳完成率降低的问题,当滚轴长度为1200 mm时,脱壳完成率大于95%.放置时间对脱壳效果的影响较大(P<0.05),放置2 h后的磷虾在区域Ⅳ的脱壳完成率降低至94%,虾壳残留率也相应增多.研究结果可为南极磷虾脱壳设备的应用和产业化提供参考.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
南极磷虾捕捞初期适宜挤压脱壳工艺参数
工艺
品质控制
渔业
南极磷虾
脱壳
得肉率
南极磷虾脱壳机工艺参数的试验研究
南极磷虾
脱壳机
出成率
工艺参数
南极磷虾离心脱壳工艺参数的研究
南极磷虾
离心脱壳
得率
南极磷虾油酶解法提取工艺研究
南极磷虾油
复合蛋白酶
酶解
磷脂
虾青素
多不饱和脂肪酸
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
船舶摇摆和工艺参数对南极磷虾挤压脱壳效果的影响
来源期刊
农业工程学报
学科
工学
关键词
渔业
加工
品质控制
南极磷虾
脱壳
得肉率
完成率
船舶摇摆
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
农产品加工工程
研究方向
页码范围
273-278
页数
6页
分类号
TS254.4
字数
2866字
语种
中文
DOI
10.11975/j.issn.1002-6819.2018.01.037
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(260)
共引文献
(224)
参考文献
(25)
节点文献
引证文献
(3)
同被引文献
(50)
二级引证文献
(3)
1966(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1967(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1969(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1979(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1980(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1984(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1985(5)
参考文献(0)
二级参考文献(5)
1986(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1987(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1988(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1989(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1990(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1991(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1992(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1993(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1994(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1995(6)
参考文献(0)
二级参考文献(6)
1996(8)
参考文献(1)
二级参考文献(7)
1997(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1999(5)
参考文献(1)
二级参考文献(4)
2000(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2001(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2002(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
2003(7)
参考文献(0)
二级参考文献(7)
2004(12)
参考文献(0)
二级参考文献(12)
2006(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2007(19)
参考文献(2)
二级参考文献(17)
2008(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
2009(16)
参考文献(1)
二级参考文献(15)
2010(25)
参考文献(4)
二级参考文献(21)
2011(31)
参考文献(4)
二级参考文献(27)
2012(16)
参考文献(3)
二级参考文献(13)
2013(15)
参考文献(2)
二级参考文献(13)
2014(10)
参考文献(1)
二级参考文献(9)
2015(15)
参考文献(1)
二级参考文献(14)
2016(17)
参考文献(3)
二级参考文献(14)
2017(8)
参考文献(2)
二级参考文献(6)
2018(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2019(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2018(3)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2018(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2020(5)
引证文献(2)
二级引证文献(3)
研究主题发展历程
节点文献
渔业
加工
品质控制
南极磷虾
脱壳
得肉率
完成率
船舶摇摆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程学报
主办单位:
中国农业工程学会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6819
CN:
11-2047/S
开本:
大16开
出版地:
北京朝阳区麦子店街41号
邮发代号:
18-57
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
16403
总下载数(次)
36
总被引数(次)
395062
期刊文献
相关文献
1.
南极磷虾捕捞初期适宜挤压脱壳工艺参数
2.
南极磷虾脱壳机工艺参数的试验研究
3.
南极磷虾离心脱壳工艺参数的研究
4.
南极磷虾油酶解法提取工艺研究
5.
混合溶剂提取南极磷虾油的工艺研究
6.
太平洋磷虾油提取工艺优化及与南极磷虾油品质的比较
7.
响应面法优化南极磷虾酶解液的脱氟工艺
8.
南极磷虾船货舱流场和温度场数值模拟
9.
HPLC-ELSD检测南极磷虾油中磷脂含量
10.
南极磷虾粉中氟形态及其分析技术
11.
南极磷虾脂质的亚临界提取及磷脂分析
12.
南极磷虾羧肽酶A的分离纯化及其酶学性质分析
13.
拖网作业参数对南极磷虾捕捞效率的影响
14.
南极磷虾等径滚轴挤压剥壳工艺优化
15.
以南极磷虾油为天然乳化剂制备O/W型乳液的工艺优化
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
农业工程学报2022
农业工程学报2021
农业工程学报2020
农业工程学报2019
农业工程学报2018
农业工程学报2017
农业工程学报2016
农业工程学报2015
农业工程学报2014
农业工程学报2013
农业工程学报2012
农业工程学报2011
农业工程学报2010
农业工程学报2009
农业工程学报2008
农业工程学报2007
农业工程学报2006
农业工程学报2005
农业工程学报2004
农业工程学报2003
农业工程学报2002
农业工程学报2001
农业工程学报2000
农业工程学报1999
农业工程学报1998
农业工程学报2018年第z1期
农业工程学报2018年第9期
农业工程学报2018年第8期
农业工程学报2018年第7期
农业工程学报2018年第6期
农业工程学报2018年第5期
农业工程学报2018年第4期
农业工程学报2018年第3期
农业工程学报2018年第24期
农业工程学报2018年第23期
农业工程学报2018年第22期
农业工程学报2018年第21期
农业工程学报2018年第20期
农业工程学报2018年第2期
农业工程学报2018年第19期
农业工程学报2018年第18期
农业工程学报2018年第17期
农业工程学报2018年第16期
农业工程学报2018年第15期
农业工程学报2018年第14期
农业工程学报2018年第13期
农业工程学报2018年第12期
农业工程学报2018年第11期
农业工程学报2018年第10期
农业工程学报2018年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号