HPLC法检测乳制品中糖精钠样品前处理方法研究

• 作者: 丁国涛 李伟昊 杨国兴 连莹莹 靳增军 韩永红
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 糖精钠 乳制品 样品处理
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 37-38,41
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.7629/yxdwfz201801011

摘要

目的 建立乳制品中糖精钠检测的前处理方法.方法 比较4种前处理方法亚铁氰化钾-乙酸锌法、乙酸铅-草酸钾磷酸氢二钾法、无水乙醇法、三氯乙酸法对高效液相色谱法检测糖精钠的影响,并对方法进行优化.结果 亚铁氰化钾-乙酸锌法精密度1.397％,回收率95.40％～ 102.05％;乙酸铅-草酸钾磷酸氢二钾法精密度1.868％,回收率91.05％ ～98.93％;无水乙醇法精密度1.857％,回收率107.03％ ～ 110.60％;三氯乙酸法精密度2.257％,回收率78.90％ ～ 85.30％.通过优化离心速度提高了离心效果,缩短了前处理时间,且未出现过度离心造成的回收率降低的现象.结论 经过试验比较4种前处理方法的精密度、回收率,得出了适用于乳制品中糖精钠前处理的简便、快捷、准确的前处理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟昊		14	23	3.0	4.0
2	韩永红		5	9	1.0	3.0
3	靳增军		15	5	1.0	2.0
4	杨国兴		8	6	2.0	2.0
5	丁国涛		3	0	0.0	0.0
6	连莹莹		1	0	0.0	0.0