三文鱼的海水与淡水之争

• 作者: 马志英
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 三文鱼 淡水 海水 青藏高原 养殖场 消息 工业化
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3

摘要

前不久，一则消息激起千层浪，使得三文鱼“浮出了水面”。该消息称：“中国青藏高原龙羊峡养殖场运用专业工业化科技养殖淡水三文鱼，已占据国内1／3的三文鱼市场。”消息传出后，淡水三文鱼的身份及能否生食的问题引起了强烈关注，一时间争议四起。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马志英		229	151	3.0	12.0