新西兰食品监督检查良好实践

• 作者: 刘文 刘鹏 孙爱兰 戴岳 李强 林西 段敏
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 新西兰 监督检查 风险 国家计划 食品控制计划 风险管理计划
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 本期专题:2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
• 页码范围: 6384-6389
• 页数: 6页
• 字数: 4202字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.24.007

摘要

近年来,新西兰在食品监管方面不断发展,实施了一系列新的食品监督检查措施,这些先进的管理办法值得我们学习和借鉴.本文总结梳理了新西兰政府要求食品企业遵守的3类食品安全控制计划,并详述了这3类计划(国家计划、食品控制计划、风险管理计划)对应的风险等级、具体的实施范围、实施步骤以及检查频率.最后,通过结合我国食品监督检查工作现状,对新西兰食品监督检查工作进行经验总结,并提出3点建议,为我国下一步食品安全工作的发展提供信息.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	90	1161	18.0	31.0
2	刘鹏	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	26	120	7.0	10.0
3	李强	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	31	162	7.0	11.0
4	段敏	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	21	67	5.0	7.0
5	戴岳	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	29	105	7.0	8.0
6	林西	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	2	0	0.0	0.0
7	孙爱兰		1	0	0.0	0.0