龙胆草抗氧化活性和总黄酮含量测定研究

• 作者: 卢澄生 李培源 贾智若 霍丽妮
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 龙胆草 DPPH 还原能力 抗氧化 总黄酮含量
• 年，卷（期）: 2018,（31）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 182-183
• 页数: 2页
• 分类号: R284
• 字数: 2741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.31.052

摘要

[目的]探讨龙胆草3种提取物的抗氧化活性,并测定其总黄酮含量,研究其抗氧化活性和总黄酮含量之间的关系.[方法]采用乙醇、丙酮和乙酸乙酯3种溶剂,得到龙胆草3种提取物.采用DPPH自由基体系、还原能力体系评估提取物的抗氧化能力,测定其总黄酮含量,并探讨其抗氧化活性-总黄酮含量之间的关系.[结果]龙胆草提取物具有优异的抗氧化性能,总黄酮含量高的提取物具有更强的抗氧化能力.[结论]龙胆草可作为潜在的天然抗氧化剂进行开发和利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍丽妮	广西中医药大学药学院	53	214	8.0	12.0
2	李培源	广西中医药大学药学院	57	202	8.0	12.0
3	卢澄生	广西中医药大学药学院	27	126	6.0	9.0
4	贾智若	广西中医药大学药学院	33	55	4.0	6.0