气相色谱法测定水产品中氯霉素残留的不确定度评定

• 作者: 王文兰 赵全东 郭军 高娜
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 气相色谱法 水产品 氯霉素 不确定度
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 6216-6220
• 页数: 5页
• 字数: 3859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.23.023

摘要

目的 评定气相色谱法测定水产品中氯霉素残留量的不确定度.方法 依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,综合测量结果数学模型和实验过程,对各不确定度来源进行了量化与合成,最终得到水产品中氯霉素残留量测定扩展不确定度.结果 当水产品中残留氯霉素测定结果为1.44 μg/kg时,在95％的置信概率下,其扩展不确定度为0.13 μg/kg(k=2).评定结果标明,实验过程不确定度主要来源于标准溶液配制、标准溶液衍生、标准曲线拟合和测量重复性.结论 本研究适用于气相色谱法测定水产品中氯霉素残留量的不确定度分析,为科学评价药物残留测量结果质量提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭军		24	89	6.0	8.0
2	赵全东		29	96	6.0	8.0
3	王文兰		12	35	4.0	5.0
4	高娜		10	8	2.0	2.0